Нож поварской Шеф KAI Seki Magoroku Damascus 18 см

Детали

Назначение

Длина ножа (мм)

Длина лезвия (мм)

Материал лезвия

Материал рукоятки

Толщина обуха (мм)

Вес (г)

Заточка

17 200.00 р.

Доставка бесплатно!

Артикул: AE5204 Категория:

Описание

Шеф нож KAI Seki Magoroku Damascus Gyutou Chef Knife 180 mm AE-5204. Поварской нож Шеф – универсальный инструмент, который может заменить на кухне большинство других ножей. Такой нож – обязательный атрибут любого шеф-повара в ресторане или кафе. Многие повара и вовсе обходятся только им. Шеф нож может делать почти все – резать мясо, разделывать птицу, рубить капусту, шинковать овощи и зелень.
Нож изготовлен из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 33 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VG-10. Эта сталь устойчива к коррозии и обладает высокой прочностью (61+/-1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, нож обладает невероятной остротой, что позволяет легко резать им даже самые твердые продукты.
Естественная красота дамасской текстуры делает каждый нож серии Damascus единственным и неповторимым в своем роде. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.
Японская компания KAI производит профессиональные поварские ножи премиум-класса, качество которых исходит из вековых традиций кузнечного мастерства в производстве самурайских мечей. Технические инновации и постоянное стремление к совершенству эстетических форм придает ножам KAI неповторимую индивидуальность и признание во всем мире.

Внимание! Острый предмет, используйте с осторожностью! Храните в местах, недоступных для детей!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нож поварской Шеф KAI Seki Magoroku Damascus 18 см”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для Вас специальное предложение!
Купите со скидкой, только сейчас!