Описание
Нож Сантоку KAI Seki Magoroku Damascus Santoku Knife 145 мм AE-5201. Сантоку является универсальным ножом и предназначен для работы c самыми разнообразными продуктами. Он отлично подойдет для нарезки зелени, овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы. С помощью этого удобного и стильного ножа Вы сможете приготовить любое блюдо.
Нож изготовлен из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 33 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VG-10. Эта сталь устойчива к коррозии и обладает высокой прочностью (61+/-1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, нож обладает невероятной остротой, что позволяет легко резать им даже самые твердые продукты.
Естественная красота дамасской текстуры делает каждый нож серии Damascus единственным и неповторимым в своем роде. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.
Японская компания KAI производит профессиональные поварские ножи премиум-класса, качество которых исходит из вековых традиций кузнечного мастерства в производстве самурайских мечей. Технические инновации и постоянное стремление к совершенству эстетических форм придает ножам KAI неповторимую индивидуальность и признание во всем мире.
При изготовлении ножей KAI используется высоколегированная сталь с оптимальным содержанием углерода и добавлением кобальта, молибдена и ванадия. Такой состав придает ножам уникальную прочность и остроту.
Внимание! Острый предмет, используйте с осторожностью! Храните в местах, недоступных для детей!
Сергей –
Супер-нож, очень доволен покупкой
Денис –
Нож супер! Острый, удобный! Доволен покупкой, стоит своих денег.